Tre Penne verdure al dragoncello-Basil Pesto

Scaldare una pentola di acqua a bollire per la pasta. Salare l'acqua e aggiungere la pasta a cuocere al dente o per, con un morso ad esso. Tagliare asparagi in 2 pollici pezzi su un angolo. Tagliate le zucchine in forme fiammifero. Tagliare verts fagioli o fagiolini in 2 pollici pezzi su un angolo. Aggiungere le verdure alla pasta dopo la cottura penne è stato circa 5 minuti. Cuocere la pasta e verdure insieme 2 minuti.

Mentre la pasta cuoce, pinoli pane tostato in un pentolino fino a doratura, poi fresco. Luogo noci, basilico, dragoncello, prezzemolo, scorza di limone, aglio, formaggio e un pizzico di sale e pepe in un robot da cucina. Accendere il processore e il ruscello in extra-vergine d'oliva fino a forme salsa densa.

Raschiare pesto in grande, piatto da portata superficiale. Aggiungere un mestolo di acqua calda, la pasta al pesto di amido. Scolare le penne e verdure e aggiungere immediatamente pesto. Toss alla pasta cappotto e verdura in modo uniforme. Aggiustare di sale e pepe, a piacere. Servite con formaggio grattugiato in più per passare a tavola.
Tempo di cottura: 7 minuti / Tempo di preparazione: 15 minuti
Livello: facile / Dosi: 4

Ingredienti

• 1 £ penne
• Sale
• 1/2 libbra asparagi, tagliate le estremità delle difficili
• 1 piccola zucchine
• 1/4 libbra, verts fagioli (fagiolini sottili) tagliati di radice termina
• 1/4 tazza di pinoli
• 1 tazza di basilico, 20 foglie
• 1/2 tazza di dragoncello parte da 10 a 12 steli
• Handful flat-foglia di prezzemolo
• 1 limone, zested
• 1 spicchio di aglio
• 1/2 tazza Parmigiano-Reggiano, oltre a più di passare a tavola
• Pepe nero macinato grossolanamente
• 1/3 tazza olio extra vergine di oliva, bulbo oculare

Tradizionale Insalata greca

Ingredienti

7oz/200g formaggio greco feta
½ testa di lattuga iceberg o 1 lattuga
Come romaine o scarola, triturato
o affettato
4 pomodori tagliati a quarti
½ cetriolo, fette
12 olive snocciolate balck greci,
2 Tbps erbe aromatiche tritate, come ad esempio
Origano, piatto foglia di prezzemolo, menta o basilico

Per la medicazione

6 Tbps extra-vergine di oliva
2 Tbps di limone fresco
1 spicchio d'aglio schiacciato
pizzico di zucchero
sale e pepe

Fai la medicazione sbattere insieme l'olio, succo di limone, aglio, zucchero, sale e pepe, in una piccola ciotola. Mettere da parte. Tagliare il formaggio feta a cubetti di circa 1 inch/2.5 quadrato cm. Mettete la lattuga, pomodori e cetrioli in una insalatiera. Scatter sopra il formaggio e mescolare insieme.
Poco prima di servire, frullare il condimento, versare sopra le verdure da insalata, e mescolare insieme. Scatter, le olive e le erbe tritate e servite.

Autore: Beverly Le Blanc

Tagliare il grasso per le diete sane

Nessuno che abbia più di un interesse passeggero che la loro salute può non essere a conoscenza dei problemi connessi con una dieta che contiene troppi grassi. Un elevato livello di consumo di petrolio è implicato nell'obesità e tutto ciò che in coda il cancro malattia coronarica, il diabete, e anche. Il messaggio che tutti noi dovremmo ridurre le nostre diete si rafforza ogni volta che andare a fare shopping, ed è quasi impossibile camminare intorno a un supermercato senza essere minacciato da ogni parte dalle etichette che proclamano a basso contenuto di grassi presente, ridotto contenuto di grassi che, e non -grassi l'altro.

Diminuire la quantità di grassi nella nostra dieta è, naturalmente, un modo efficace per perdere peso, semplicemente perché si riduce la quantità di calorie che consumiamo, oltre a ridurre la probabilità che abbiamo di contrarre una grave malattia. Tuttavia, prima abbiamo tagliato il grasso fuori completamente la nostra vita, è importante ricordare che tutti abbiamo bisogno di inserire una certa quantità di grassi nella nostra assunzione giornaliera di cibo se i nostri corpi sono per funzionare correttamente. Gli acidi grassi essenziali sono necessari per costruire le membrane cellulari e per altre funzioni vitali del corpo. Il nostro tessuto cerebrale, guaine dei nervi e del midollo osseo hanno bisogno di grassi, per esempio, e tutti abbiamo bisogno di grassi per proteggere i nostri organi vitali, come il nostro fegato, reni e cuore.

I nutrizionisti suggeriscono che dovremmo cercare di ridurre la nostra assunzione di grassi 27-30 per cento del nostro apporto calorico totale giornaliero. Se la vostra dieta media ammonta a 2.000 calorie, questo significa mangiare non più di ¾ di circa 2 grammi di grassi al giorno. Tenete a mente che la maggior parte delle persone consuma circa il 40 per cento delle calorie giornaliere sotto forma di grasso. Ricordate, tuttavia, che se si è in trattamento per qualsiasi condizione medica, è necessario discuterne con il medico le modifiche proporre che nella vostra dieta prima di iniziare un nuovo regime.

Se state pensando di ridurre l'apporto di grassi, è importante sapere che i grassi possono essere suddivisi in grassi saturi e insaturi. I grassi saturi sono quelli che sono solidi a temperatura ambiente, e si trovano normalmente in prodotti di origine animale, come burro e formaggi, ricchi di grassi carne (salsicce, paté, una pancetta grassa), torte, cioccolato, patatine, biscotti, cocco, e idrogenati (indurito) vegetale o oli di pesce. I grassi insaturi sono più sani, ma sono ancora i grassi. Il vostro obiettivo dovrebbe essere una riduzione a 8 per cento delle calorie giornaliere sotto forma di grassi saturi, mentre la parte restante di grassi insaturi. Questi sono generalmente liquidi a temperatura ambiente e provenire da fonti vegetali, come olio di oliva, olio di arachidi, olio di girasole, olio di cartamo, olio di mais e. Ricorda però, che il petrolio è un altro nome per il grasso liquido. Usando olio invece di margarina o burro per friggere le cipolle o aglio non farà nulla per ridurre l'assunzione complessiva di grassi.

Autore: Kathryn Hawkins

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