Tre Penne con verdure Dragoncello-Basil Pesto

Scaldare una pentola di acqua a bollire per la pasta. Sale l'acqua e aggiungere la pasta a cuocere al dente a, o, con un morso ad esso. Tagliare gli asparagi lance in pezzi da 2 pollici su un angolo. zucchini tagliati in forma fiammifero. Tagliare haricots verts o fagiolini a pezzetti di 2 cm su un angolo. Aggiungere le verdure alla pasta dopo la cottura penne è stato circa 5 minuti. Cuocere la pasta e verdure insieme 2 minuti.

Mentre cuoce la pasta, tostare i pinoli in un pentolino fino alla doratura, poi fresco. Luogo noci, basilico, dragoncello, prezzemolo, la scorza di limone, aglio, formaggio e un pizzico di sale e pepe in un robot da cucina. Accendere il processore e il ruscello in olio extra vergine di oliva fino a forme salsa densa.

pesto Raschi in grande, piatto piano. Aggiungere un mestolo di acqua calda e amido di pasta al pesto. Scolare le penne e verdure e aggiungere immediatamente al pesto. Toss di pasta cappotto e verdure in modo uniforme. Regolare di sale e pepe, a piacere. Servite con formaggio grattugiato extra per passare a tavola.
Tempo di cottura: 7 minuti / Tempo di preparazione: 15 minuti
Livello: facile / Porzioni: 4

Ingredienti

• 1 £ penne
• Salt
• 1 / 2 libra asparagi, tagliate le estremità del duro
• 1 zucchina piccola
• 1 / 4 libbra, verts fagioli (sottile fagiolini) tagliati di radice termina
• 1 / 4 tazza di pinoli
• 1 tazza di basilico, 20 foglie
• 1 / 2 tazza di foglie di dragoncello 10-12 steli
• Manciata di prezzemolo del piano-foglio
• 1 limone, zested
• 1 spicchio di aglio
• 1 / 2 tazza di Parmigiano-Reggiano, più altri da passare a tavola
• Pepe nero macinato grossolanamente
• 1 / 3 tazza olio extra vergine di oliva, bulbo oculare

Tradizionale insalata greca

Ingredienti

7oz/200g formaggio feta greca
½ testa di lattuga iceberg o 1 lattuga
Come romana o scarola, triturato
o affettato
4 pomodori, tagliati in quarti
½ cetriolo, fette
Balck 12 olive greche, snocciolate
2 Tbps le erbe aromatiche tritate, come
Origano, prezzemolo del piano-foglio, menta, basilico o

Per il condimento

6 Tbps extra-vergine di oliva
2 Tbps di limone fresco
1 spicchio di aglio schiacciato
pizzico di zucchero
sale e pepe

Fai la medicazione da sbattere insieme l'olio, succo di limone, aglio, zucchero, sale e pepe, in una piccola ciotola. Mettere da parte. Tagliate il formaggio feta a cubetti di circa 1 inch/2.5 quadrato cm. Mettete la lattuga, pomodori e cetrioli in una insalatiera. Scatter sopra il formaggio e mescolate insieme.
Poco prima di servire, frullare il condimento, bagnare con il insalata, e mescolate insieme. Scatter sopra le olive e le erbe aromatiche tritate e servite.

Autore: Beverly Le Blanc

L'abbattimento di grassi per un'alimentazione sana

Nessuno che abbia più di un interesse passeggero I loro salute possono non essere a conoscenza dei problemi connessi con una dieta che contiene troppi grassi. Un alto livello di consumo di petrolio è implicato nell'obesità e tutto ciò che in frac malattia coronarica, il diabete, e persino il cancro. Il messaggio che tutti noi dovremmo ridurre le nostre diete si rafforza ogni volta che facciamo la spesa, ed è quasi impossibile camminare intorno a un supermercato senza essere minacciato da ogni parte da etichette proclamando basso contenuto di grassi presente, ridotto contenuto di grassi che, e non contenuto di grassi degli altri.

Abbattere la quantità di grassi nella nostra dieta è, ovviamente, un modo efficace per perdere peso, semplicemente perché si riduce la quantità di calorie che consumiamo, oltre a ridurre la probabilità che avremo contratto una grave malattia. Tuttavia, prima abbiamo tagliato il grasso della nostra vita completamente, è importante ricordare che tutti abbiamo bisogno di includere una certa quantità di grasso nella nostra assunzione di cibo se i nostri corpi sono per funzionare correttamente. Gli acidi grassi essenziali sono necessari per costruire le membrane cellulari e per altre funzioni vitali del corpo. Il nostro tessuto cerebrale, guaine dei nervi e del midollo osseo bisogno di grassi, per esempio, e tutti abbiamo bisogno di grasso per proteggere i nostri organi vitali, come il nostro fegato, reni e cuore.

I nutrizionisti suggeriscono che dovremmo cercare di ridurre il nostro consumo di grassi 27-30 per cento del nostro apporto totale giornaliero di calorie. Se la vostra dieta media di 2.000 calorie totali, questo significa mangiare non più di ¾ circa 2 grammi di grasso al giorno. Tenete a mente che la maggior parte delle persone consuma circa il 40 per cento delle loro calorie giornaliere sotto forma di grasso. Ricorda, tuttavia, che se è in trattamento per qualsiasi condizione medica, si deve discutere con il medico le modifiche opportuno rendere nella vostra dieta prima di iniziare un nuovo regime.

Quando si pensa di ridurre l'apporto di grassi, è importante sapere che i grassi possono essere suddivisi in grassi saturi e grassi insaturi. I grassi saturi sono quelli che sono solidi a temperatura ambiente, e si trovano normalmente in prodotti di origine animale, come burro e formaggi, carni alto contenuto di grassi (salumi, patè, una pancetta grassa), dolci, cioccolato, patatine, biscotti, cocco, e idrogenati (indurito), oli vegetali o di pesce. I grassi insaturi sono più sani, ma sono ancora i grassi. Il vostro obiettivo dovrebbe essere una riduzione di 8 per cento delle calorie giornaliere sotto forma di grassi saturi, con il resto di grassi insaturi. Questi sono solitamente liquidi a temperatura ambiente e provengono da fonti vegetali, come l'olio d'oliva, olio di arachidi, olio di girasole, olio di cartamo, olio di mais e. Ricordate, però, che il petrolio è un altro nome per il grasso liquido. Utilizzo di olio al posto del burro o margarina per friggere le cipolle o aglio non farà nulla per ridurre l'assunzione complessiva di grassi.

Autore: Hawkins Kathryn

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