Tagliare il grasso per le diete sane

Nessuno che abbia più di un interesse passeggero che la loro salute può non essere a conoscenza dei problemi connessi con una dieta che contiene troppi grassi. Un elevato livello di consumo di petrolio è implicato nell'obesità e tutto ciò che in coda il cancro malattia coronarica, il diabete, e anche. Il messaggio che tutti noi dovremmo ridurre le nostre diete si rafforza ogni volta che andare a fare shopping, ed è quasi impossibile camminare intorno a un supermercato senza essere minacciato da ogni parte dalle etichette che proclamano a basso contenuto di grassi presente, ridotto contenuto di grassi che, e non -grassi l'altro.

Diminuire la quantità di grassi nella nostra dieta è, naturalmente, un modo efficace per perdere peso, semplicemente perché si riduce la quantità di calorie che consumiamo, oltre a ridurre la probabilità che abbiamo di contrarre una grave malattia. Tuttavia, prima abbiamo tagliato il grasso fuori completamente la nostra vita, è importante ricordare che tutti abbiamo bisogno di inserire una certa quantità di grassi nella nostra assunzione giornaliera di cibo se i nostri corpi sono per funzionare correttamente. Gli acidi grassi essenziali sono necessari per costruire le membrane cellulari e per altre funzioni vitali del corpo. Il nostro tessuto cerebrale, guaine dei nervi e del midollo osseo hanno bisogno di grassi, per esempio, e tutti abbiamo bisogno di grassi per proteggere i nostri organi vitali, come il nostro fegato, reni e cuore.

I nutrizionisti suggeriscono che dovremmo cercare di ridurre la nostra assunzione di grassi 27-30 per cento del nostro apporto calorico totale giornaliero. Se la vostra dieta media ammonta a 2.000 calorie, questo significa mangiare non più di ¾ di circa 2 grammi di grassi al giorno. Tenete a mente che la maggior parte delle persone consuma circa il 40 per cento delle calorie giornaliere sotto forma di grasso. Ricordate, tuttavia, che se si è in trattamento per qualsiasi condizione medica, è necessario discuterne con il medico le modifiche proporre che nella vostra dieta prima di iniziare un nuovo regime.

Se state pensando di ridurre l'apporto di grassi, è importante sapere che i grassi possono essere suddivisi in grassi saturi e insaturi. I grassi saturi sono quelli che sono solidi a temperatura ambiente, e si trovano normalmente in prodotti di origine animale, come burro e formaggi, ricchi di grassi carne (salsicce, paté, una pancetta grassa), torte, cioccolato, patatine, biscotti, cocco, e idrogenati (indurito) vegetale o oli di pesce. I grassi insaturi sono più sani, ma sono ancora i grassi. Il vostro obiettivo dovrebbe essere una riduzione del 8 per cento delle calorie giornaliere sotto forma di grassi saturi, mentre la parte restante di grassi insaturi. Questi sono generalmente liquidi a temperatura ambiente e provenire da fonti vegetali, come olio di oliva, olio di arachidi, olio di girasole, olio di cartamo, olio di mais e. Ricorda però, che il petrolio è un altro nome per il grasso liquido. Usando olio invece di margarina o burro per friggere le cipolle o aglio non farà nulla per ridurre l'assunzione complessiva di grassi.

Autore: Kathryn Hawkins